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酸菜猪肉水饺(5/5)
肉馅加酱油，姜粉，五香粉，花椒粉，葱，抓匀，腌制10分钟左右
放入食用油或者橄榄油，少量的盐，如果不喜欢粉的可以加入姜碎。花椒粉我用的自制的，用锅炒熟用擀面杖砸碎的粉。
超市买的袋装酸菜，用清水冲一下，然后切碎，要把水尽量挤出去
挤出去水份后放在肉馅边上，先不要拌开，等和的面醒好以后准备包的时候再拌开
包好后放在盖帘上，开火煮就完成了