酸菜猪肉水饺
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步骤1/5
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肉馅加酱油,姜粉,五香粉,花椒粉,葱,抓匀,腌制10分钟左右
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步骤2/5
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放入食用油或者橄榄油,少量的盐,如果不喜欢粉的可以加入姜碎。花椒粉我用的自制的,用锅炒熟用擀面杖砸碎的粉。
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步骤3/5
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超市买的袋装酸菜,用清水冲一下,然后切碎,要把水尽量挤出去
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步骤4/5
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挤出去水份后放在肉馅边上,先不要拌开,等和的面醒好以后准备包的时候再拌开
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最后一步
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包好后放在盖帘上,开火煮就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-04
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