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家常酱三丁(4/10)
黄瓜、胡萝卜切成丁
鸡胸肉切丁用料酒、淀粉拌匀，放10分钟入味
取两勺豆瓣儿酱，用少量水调匀
锅中放油烧热，放入鸡丁翻炒至变色
盛出鸡丁备用
锅中再放少许油，油热放入蒜沫炒香
再放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒
加入适量生抽调味
加入鸡丁翻炒
最后加入豆瓣酱炒匀出锅。