安装App
茶叶蛋(5/12)
茶叶蛋要用红茶。我用的家里的普洱，煮出来特别的香。
茶煮开以后转小火继续煮5分钟。
过滤出茶叶。只要汤
鸡蛋用煮蛋器煮熟。
月桂，八角，香叶准备好
鸡蛋煮熟以后敲碎。
与茶汤混合，香料也一同放进去。再加入酱油。
再次煮开。
大鸡蛋浸泡24小时。鹌鹑蛋浸泡12小时。
浸泡出来的大鸡蛋～有着好看的纹路～
颜色也慢慢深入里面～
浸泡两天的蛋味道更好～