茶叶蛋
从小就爱吃鸡蛋～茶叶蛋在放学路上总会买一个边吃边回家。那浓郁的香气，远远的就能闻到～咸咸甜甜的味道～真的很好吃。虽然好吃可是也不能吃多哦～
69克
109克
78克
1165
千卡
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步骤1/12
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茶叶蛋要用红茶。我用的家里的普洱，煮出来特别的香。
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步骤2/12
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茶煮开以后转小火继续煮5分钟。
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步骤3/12
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过滤出茶叶。只要汤
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步骤4/12
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鸡蛋用煮蛋器煮熟。
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步骤5/12
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月桂，八角，香叶准备好
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步骤6/12
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鸡蛋煮熟以后敲碎。
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步骤7/12
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与茶汤混合，香料也一同放进去。再加入酱油。
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步骤8/12
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再次煮开。
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步骤9/12
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大鸡蛋浸泡24小时。鹌鹑蛋浸泡12小时。
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步骤10/12
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浸泡出来的大鸡蛋～有着好看的纹路～
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步骤11/12
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颜色也慢慢深入里面～
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最后一步
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浸泡两天的蛋味道更好～
要用红茶哦～不一定一定用普洱的哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-03
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