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玉米山药香菇乌鸡汤(
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乌鸡去脚趾甲、去头,洗净。
切块,入沸水锅中煮三分钟,去血。
玉米切段,鲜香菇一开两半,山药滚刀切(为防氧化变黑,先入淡盐水中,浸泡.),鲜生姜切片,灰枣洗净,小葱切段,辅材备齐。
乌鸡入压力锅,白水煮45分钟。
(压力锅调至鸡鸭肉类选项)45分钟后,开锅,入所有辅材。
(压力锅调至煮粥选项)20分钟后,开盖后加少许盐出锅。