玉米山药香菇乌鸡汤
爱吃山药、香菇,休息半天,煮汤慰劳自己!
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步骤1/6
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乌鸡去脚趾甲、去头,洗净。
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步骤2/6
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切块,入沸水锅中煮三分钟,去血。
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步骤3/6
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玉米切段,鲜香菇一开两半,山药滚刀切(为防氧化变黑,先入淡盐水中,浸泡.),鲜生姜切片,灰枣洗净,小葱切段,辅材备齐。
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步骤4/6
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乌鸡入压力锅,白水煮45分钟。
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步骤5/6
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(压力锅调至鸡鸭肉类选项)45分钟后,开锅,入所有辅材。
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最后一步
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(压力锅调至煮粥选项)20分钟后,开盖后加少许盐出锅。
冬日里,来碗热乎乎的乌鸡汤,补气,增强免疫力!
(因个人爱吃香菇、山药,且恰逢今儿还特想吃玉米,就干脆把爱吃的,想吃的,都入锅和乌鸡煮了,调料只放了盐,汤中只有鸡肉的鲜,灰枣玉米的甜。开盖后,满屋都是鲜香味。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-02
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