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四喜饺(0/4)
将开水、面粉搅拌至形成面团，经过晾凉，面团揉至面坯光滑，稍静置待用
猪肉绞碎，加盐、安琪馅旺、调味品等搅拌均匀，最后加葱花拌匀即成馅心
面团搓条下剂，擀成圆皮，包入肉馅成型，在四个口处分别填入鸡蛋白末、鸡蛋黄末、葱花、火腿末
用旺火蒸5~8分钟即可