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白菜火腿炒面疙瘩(2/4)
家里吃饭的碗半碗面粉，加一点盐，放入一个鸡蛋，用筷子搅拌成糊状
搅拌的时候加一点水，拌成糊状差不多就可以了，不能太干，太干了做不了面疙瘩
锅里放水烧开，然后扯面疙瘩下水，煮熟后起锅控水
最后切好火腿，白菜，锅内放油，下菜炒熟后放入面疙瘩，加适量盐，少许葱，可以根据口味加点辣椒酱