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核桃黑加仑黑麦面包(1/8)
将高筋粉，黑麦粉，水，酵母混合揉面。揉几分钟后将面团静置5-10分钟。
加盐继续揉。如发现粘手，用手沾油后会发现情况好转。每揉几分钟后可静置5-10分钟。重复3次。
将揉好的面团盖湿布，或塑料膜静置发酵置2倍大小。
将面团分成2份，排气，滚圆，静置10分钟。
将面团赶成椭圆，随自己喜好撒上核桃仁，葡萄干。
从一侧收起，卷紧，最后用手将收口压紧。
盖上塑料膜进行2次发酵至1.5倍大小。
烤箱上下设为200度，放入中层，烤20分钟即可。配酸奶，麦片，绝佳早餐!