草莓棒棒糖(10/10)
准备好材料。
草莓洗净,把中间的部分切片
竹签从草莓底部扎进去,扎到中间的位置起固定作用
根据草莓片的厚度,把底托剪下来,形成一个小碟子
用竹签或者针之类的锋利的东西把纸杯的一端扎个洞
把竹签顺着这个洞扎进去,形成这样的草莓杯托
糖、水和玉米糖浆倒入锅中小火加热,找一个比较深的搪瓷锅子,不要搅拌,让他们自由混合,加热到160度,有食品温度计的可以用温度计测温,最为准确,观察的话就是细密的小泡,液体粘稠,或者把糖浆滴在冰水中,形成可以用手捏的动的糖珠就对了
把糖浆倒在杯子里
静置到糖浆凝固
把纸杯撕下就是包含鲜草莓的棒棒糖啦~简单罢~