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胡萝卜烧肉(9/10)
准备好原材料；
锅中放入少许油， 下入冰糖小火翻炒， 直至其完全融化成棕色；
加入五花肉煸炒， 直至五花肉上色， 且微微出油；
加入大料进去煸炒；
再倒入适量的料酒翻炒；
放入适量的水；
大火煮开， 加盖转为小火炖煮十分钟；
下入胡萝卜块， 再炖煮五分钟；
最后加入适量的盐调味后，
大火收汁即可。