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鲜香鸡杂豆腐汤(8/9)
鸡血鸡杂洗净，切块备用
豆腐切块备用
大蒜叶洗净，切段备用
锅内放冷水，水烧开后放入豆腐，焯水后盛出备用
放入鸡杂鸡血，焯水后盛出备用
锅内重新倒入冷水，放入鸡杂，姜片；倒入料酒，油后，盖锅，烧开后改小火炖10分钟
放入鸡血，豆腐，盖锅盖后，大火煮
放入适量盐，水淀粉勾芡，倒入大蒜叶，煮约3分钟
撒上胡椒粉和葱末，色香味俱全的热汤出锅啦^_^