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萝卜炒鱿鱼(
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干鱿鱼泡发4个小时,切成小块,在鱿鱼上斜切纹
白萝卜去皮,切小条。葱切段。
下油,热锅,将白萝卜炒熟,先倒入盘子里
锅下一点点油,鱿鱼下锅,把先起锅的萝卜汤倒入锅里和鱿鱼一起炒,同时勾芡,把芡水到入锅,下葱,下盐,闷炒一下,倒入已起锅的到白萝卜上面,大功告成。(鱿鱼不能炒太久,勾芡下葱下盐得快)