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卤蛋(3/7)
鸡蛋煮熟后剥皮
用刀小心切十字状，放入酱油碗中，浸泡一分钟，使味道更充分进入。
干辣椒，香叶，陈皮，八角，去锅
加入白糖，食盐，加入水。
水要没过鸡蛋
大火煮10分钟后小火5分钟。随时关注锅内水的状况，防止焦糊
可以开吃了～