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番茄糖醋三文鱼(11/12)
三文鱼准备好，洗净擦干。我这两块鱼，前面这块才是三文鱼，后面那块是鳟鱼，超市买了两种，价钱差的不多，感觉口感也差不多。
切成块
锅里放油，热后开始煎鱼块。温度不要太高，中高火。
中途翻面
准备好番茄
加入煎鱼的锅里
煎到番茄出红汤，加入半碗水，适量酱油，白糖，我还加了半个八角。
盖上盖子，中火炖。
到水快干，加入适量醋，调入水淀粉，炒均匀
出锅前加入盐，鸡精，葱
出锅! 酸酸甜甜，伴着淡淡番茄味的糖醋三文鱼块，超好吃的!
吃饭啦!