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金针菇炒鸡丝(0/8)
准备好材料；
鸡脯肉丝加入盐、生粉和料酒拌均匀腌制一下备用；
热锅凉油， 将蒜丝放入里面爆香；
加入鸡脯肉丝进去翻炒；
再加入金针菇进去翻炒；
翻炒至金针菇变软， 微微出水后加入盐等调味；
出锅前加入红椒丝翻炒变色，
出锅装盘， 表面上撒些小葱末。