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有一点儿泰的煎鸡腿排(3/9)
手枪腿去骨留鸡腿排
洋葱碎，黑胡椒，少许盐，白酒腌制20分钟
少许橄榄油温热，抖干净洋葱碎，皮向下入锅。
小火煎着两面金黄基本里面就也断生了，黑色就是没抖干净的洋葱碎焦掉了
取出斩条，无血水，里面嫩嫩的正合适
大概这些东西，不过后来换了鲜柠檬，想起什么加什么，这张不全
柠檬挤出汁后切块，洋葱蒜头切碎姜磨成茸。朝天椒切圈
加了生抽啥的搅拌均匀就行了。
趁鸡肉还热粘着吃