萝卜白菜鱼头汤(
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鱼头去腮，刮鳞，萝卜削皮，与白菜分别洗净；
姜切片
萝卜白菜分别改刀切小；
热锅冷油，放入姜片煸炒出香味；
鱼头放入锅中略煎；
加入淹没食材的水；
放入萝卜
白菜也一起放入锅中
时间到后熄火将移开火源
加入辣椒
撒上胡椒粉
