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泡椒鸡爪(3/3)
第①步，鸡爪对半切，洗干净，凉水下锅 加入生姜，花椒，料酒，八角 水开后煮个大概十分钟（用筷子戳戳看能不能穿过去，可以就捞起来，不行就在煮煮）
第②步，捞出后冲洗掉油脂，放凉控干水分
第③步，取一个干净容器，放入鸡爪，柠檬，一勺糖，半勺盐，一勺醋，接着放入泡椒水和泡椒还有小米椒哦，最后放入酱油，密封冷藏24小时。