糖醋明太鱼（鳕鱼）(
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把鱼洗干净，用味极鲜酱油腌制一下，10分钟即可
姜切粗丝，蒜切片，葱切成葱花
前几步忘记拍照了，油热后把鱼放进油里炸一下，把所有的料都放进锅里，还有糖醋汁
一勺二锅头，两勺味极鲜酱油，三勺糖，四勺醋，五勺水（水没过鱼就可以）蚝油适量
大火开锅后转小火，咕嘟到汤汁收收就可以啦
