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胡萝卜形状的海绵小蛋糕(11/14)
用料称好备用。
鸡蛋打入搅拌盆，加入糖粉，中速打发。（此款是海绵蛋糕，为全蛋打发。）
蛋液打发至划出纹路不易消失，低粉筛入。
用硅胶铲翻拌均匀，加入玉米油翻拌均匀，不能画圈圈搅拌。
装入裱花袋，为了好入模具，此步可以省略。
挤入胡萝卜蛋糕模中，九分满。放入烤箱，烤箱是170度预热好的。烤15分钟。
剩下的蛋糕糊做杯子蛋糕，九分满。放入170度预热好的烤箱，烤20分钟。（这个是长帝烤箱。）
美的烤箱里的小蛋糕。
杯子蛋糕，涨高的时候看着好美。
凉透了后很容易就脱模。
是不是很可爱？！
杯子蛋糕上面上色重了点。
内部很好。
好吃。