铁棍山药红枣鸡汤(
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戴上手套，洗干净山药，再刨干净皮，切成滚刀块。
清水煮山药，煮到软烂。中途放入红枣和苟杞。
在煮山药的时候，准备鸡肉。买来的鸡，斩成小块。
用生粉捞匀鸡肉，加入姜片，腌制15分钟。
山药煮到软糯后，加入鸡肉煮熟。
调入少许盐和味精，煮2分钟即可。
