准备香菇，把香菇根去掉，洗净备用！（香菇尽量选圆的，帽儿大点的，因为可以多放些肉，嘻嘻…）
肉馅儿，可以买现成的，也可以自己剁！我比较懒哈，直接买了现成的，放上葱，姜，十三香，酱油，香油就可以搅拌均匀备用啦！
按如图的样子把调好的肉馅儿填到香菇里，用勺子压实可以多填一些肉馅！（呵呵…我这可是亲妈啊，想方设法的让牛儿哥多吃点儿肉！哈哈哈…）摆好盘就可以入蒸锅啦！
蒸锅放上水，然后把装好的香菇盅放到蒸屉上，盖好盖子，锅里水开后蒸35-40分钟即可！
把蒸出来的汁倒进炒锅，淀粉勾芡，调浓汁，撒在香菇盅上。
成品好啦！我的机子拍照偏色，实物颜色还是很好看滴，嘻嘻…全程图片没有美图哦！哦耶
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