真靓蛋！我长得这么帅怪我咯(0/10)
准备食材：鸡蛋5个、半肥半瘦猪肉100g、胡萝卜40g、蓝瘦香菇3朵、黑胡椒、盐、鸡蛋清、淀粉适量。
侧拍一张。
冷水泡一会鸡蛋，再开火煮，煮好后去壳，切半，自己吃掉蛋黄，待用。
猪肉肥瘦分开切，先切丝后切丁，混合后剁成肉泥。香菇、胡萝卜切成丁。
把猪肉泥混合胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋清、再加适量盐，尝一下咸度。
再加少许淀粉。
最后加胡椒粉。
全部搅拌均匀。
肉馅放进鸡蛋里面，上蒸锅蒸20分钟即可。
好看又好吃的蒸酿蛋就做好了，赶紧趁热享用吧。