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肉沫四季豆杂蔬蒸软饭★宝宝版(4/12)
准备食材。蘑菇用香菇味道更好,家里刚好有介个袖珍菇就用啦。
将猪肉糜用大葱、宝宝酱油、一点淀粉抓匀,腌制十五分钟。
蔬菜清洗干净后,切成小颗粒。胡萝卜留3片压出花型。豆角掐去两头,如果有豆角筋也撕掉,然后将豆角切碎成一个个小段段。(忘了拍豆角了...)
预热下平底锅,锅热后倒入适量宝宝油,油温大概6成时候,先放入洋葱炒香。然后放入猪肉糜迅速滑散,炒至变色。
倒入香菇、胡萝卜、彩椒继续翻炒。
然后加入适量宝宝酱油,继续炒吧。赶脚有点像炒了个香菇酱。
放入四季豆继续炒大概一分钟关火。
将淘好的大米放入碗中,加入75g温水。
把刚才炒好的蔬菜倒入碗中,盖在米的上面。然后把胡萝卜花放在最上面。
盖上碗盖(没有碗盖就扣个盘子吧~~),放入蒸锅中。水开后中大火蒸30分钟即可。
蒸好后开盖,香喷喷的一人份懒人蒸饭就完成啦!
搅拌均匀后,就可以给宝宝次啦,这些水量刚好蒸出来饭是粘稠的软饭哦!