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蛋包饭(
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准备好食材
锅热放油,放入青豆玉米虾仁翻炒几下
放入米饭
炒散,放入盐,生抽,鸡精,番茄酱,翻炒均匀
2个鸡蛋给一勺淀粉,可以玉米淀粉,红薯淀粉也可以,打匀(我做了2个蛋包饭,一个蛋皮2个鸡蛋)
平底锅给适量油,6成热倒入蛋液,转一下,均匀铺满锅底(27厘米的平底锅)
待蛋液7层熟放入炒好的饭,放边上一点,方便翻过来对折,可以少给点饭,
对折,压一下边。我做的好大个呀
然后用保鲜袋装点番茄酱寄在蛋包饭上面,瞬间好有食欲啦
完成了
好吃呀