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冬日暖阳椰子鸡(3/7)
鸡洗净
椰子取水劈开
椰子水浸泡鸡肉半小时
椰肉切皮倒入鸡肉与椰子水中煮沸，关小火慢炖一小时
炖一小时后倒入牛奶
鸡肉煲软，出香味
姜蒜末爆香，加油酱油鸡粉调制，后放入葱段，香菜末，最后加柠檬汁和芥末油。蘸料制成。