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猪肉糯米烧卖(2/8)
糯米，干香菇提前晚上泡发，糯米加水蒸熟备用
瘦肉加蛋白剁碎，加料酒，醋，生抽，姜末，葱末，盐，鸡精淀粉拌匀腌制一会
香菇剁成泥备用
锅里加油烧热先倒入香菇炒一会再加肉末炒匀
加盐，生抽加蒸熟的米饭，猪油，炒拌匀
这样烧卖馅料就做好了，这样也可以吃哦，因为材料都已经熟了，
开始包烧卖了，馅料少一点，馅料太多会塌陷的
顶上收口，蒸10分钟就行