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姜醋猪脚#月子餐吃出第二春#(8/10)
准备食材:猪脚、香醋、姜、料酒、黄片糖、鸡蛋
锅里放入适量的水,将料酒和猪脚加入焯水十分钟,去掉血沫
捞出用水冲洗干净备用
姜洗干净,切成薄片备用
汤锅里加入1000克水,将焯好的猪脚倒入锅中
把黄片糖也加入锅中
再把切成好的姜片也加入锅中
两个鸡蛋也一起加入锅中,大火烧开,转小火煲二十分钟
二十分钟后加入醋,继续小火煲四十分钟关火即可
盛出装入盘中