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日式洋葱肥牛丼饭(1/5)
洋葱切丝，鸡蛋加一点水一点盐打成蛋液备用。
烧水，放西蓝花胡萝卜烫熟捞起备用，紧接着把肥牛烫熟捞起备用。
适量盐，糖，生粉，蚝油加水弄成酱汁备用。
平底锅倒入适量油，倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软，接着倒入肥牛加适量盐和糖继续翻炒至出香味，把调好的汁倒入中小火继续翻炒，快收汁时候，转小火把蛋液淋上去，待蛋液凝固就完成了。
把炒好的洋葱肥牛放到白饭上，西蓝花胡萝卜摆盘！完成开动！