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圣诞树面包+#圣诞烘趴 为爱起烘#(2/12)
将黄油除外的其它材料混合，放置面包机启动揉面模式。
一个程序后加入黄油。
揉好发酵1个小时。
发酵结束后，将面团分成48克10份，剩一份大点的，排气滚圆松弛15分钟。
面团松弛的时间可以制作椰蓉陷，软化好的黄油加糖，打发膨松颜色发白，蛋液分两次加入。
加入椰蓉搅拌均匀，最后倒入牛奶拌匀。
将松弛好的面团取出一个压扁，排气，加入椰蓉陷。
收口成圆形，底部捏紧。
将圆形包放入烤盘中，摆成树的形状，进行二次发酵30分钟。
发酵结束，刷上蛋液，烤箱预热140℃烤20分钟。
成品
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