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原味牛轧糖(8/10)
所有食材提前准备好。
棉花糖最好选取原味无糖的。
生花生在烤箱里用150℃烤20分钟,以我的烤箱情况,前15分钟下层,后5分钟中层。
黄油在不粘锅里溶化后,放入棉花糖,搅拌均匀,确保所有的棉花糖都包裹上黄油。
搅拌至溶化。
倒入奶粉继续搅拌均匀。
放入花生继续快速搅拌均匀后,倒入垫有一层油纸的烤盘,用擀面杖擀压整形。
彻底冷却后切块。冬天自然冷却一两个小时即可,夏天可以放入冰箱冷藏室冷却,不要冷冻。冷冻后切的时候容易断裂。
用好看的糖纸包装。
装入漂亮的包装袋可以送朋友。