萝卜丝鱼汤(1/7)
准备食材：鱼头、鱼尾、白萝卜；
鱼头、鱼尾，洗净沥干水，放盐、油、料酒、生抽腌制5分钟；
利用腌制鱼的时间，把白萝卜去皮刨成丝；PS：刀工好的，可以切成丝
热锅，倒油，把腌制好鱼头鱼尾加一点生姜丝煎至金黄；
砂锅水烧开，放入煎至好的鱼头鱼尾，煲5分钟；
再把萝卜丝加入，继续煲3分钟；
放盐、香菜，稍微拌均即可。