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荞麦面奥尔良鸡腿包子(5/8)
把两种粉，酵母，泡打粉混合加入温水
揉成面团，醒发30分钟
鸡腿剔出骨头，切成小块
加入奥尔良腌料腌制，我是提前腌了一个晚上
醒好的面团揉光，切成大小均匀的剂子擀成面皮
包入鸡腿肉上蒸锅，冷水蒸
水开后再蒸15分钟，关火闷5分钟
发的很好，吃着很香，鸡腿肉是一块一块的孩子们都喜欢吃