荞麦面奥尔良鸡腿包子
老妈糖尿病要多吃点荞麦面,想着是粗粮给两宝吃点也是很好的,可是怕做成馒头两宝都不喜欢吃,就做点他们最喜欢的奥尔良鸡腿馅的包子。
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步骤1/8
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把两种粉,酵母,泡打粉混合加入温水
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步骤2/8
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揉成面团,醒发30分钟
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步骤3/8
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鸡腿剔出骨头,切成小块
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步骤4/8
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加入奥尔良腌料腌制,我是提前腌了一个晚上
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步骤5/8
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醒好的面团揉光,切成大小均匀的剂子擀成面皮
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步骤6/8
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包入鸡腿肉上蒸锅,冷水蒸
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步骤7/8
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水开后再蒸15分钟,关火闷5分钟
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最后一步
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发的很好,吃着很香,鸡腿肉是一块一块的孩子们都喜欢吃
荞麦面粉和中筋面粉的比例可以按自己的喜好而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-26
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