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美味小黄鱼煲（巨下饭）(3/11)
小黄鱼洗净放入小砂锅中，葱姜蒜辣椒洗净备用
辣椒切小段葱姜蒜切碎，橘皮切小段
锅中烧热，放入菜籽油烧热后放入葱姜蒜香料煸炒
加入一勺豆瓣酱
根据口味放入火锅底料适量后炒化
加入一勺酱油一勺陈醋料酒适量
放入葱头煸炒出香味
根据口味放入花椒鸡精和盐（可以自己尝下味道，稍咸一些）放入一小碗水把酱料煮开
把酱汁直接淋入小砂锅中
大火煮开转小火焖至熟大概8分钟左右
关火撒上葱花出锅。美味巨下饭的小黄鱼煲完成了，干掉三碗米饭吧！