黄油室温软化加入全部糖粉（不是融化成液体，而是手指一戳就凹陷的很软很软的状态）
先手动搅打几下以免粉末飞溅，再用电动打蛋器充分搅打均匀
一次性加入过筛的低粉，混合均匀，先用电动打蛋器打一分钟左右后，直到没有干粉，再用手（或刮刀）继续揉面团
用保鲜膜包住放冰箱冷藏半个小时左右等面团稍硬一点再拿出来
将面团压扁，上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀成3mm的平整的面皮
烤箱中层，170度15分钟左右，具体温度时间依个人烤箱实际温度为准（我的烤箱温度偏高，我用的150度13分钟）
直到饼干边缘呈焦黄色，烤完晾凉待用。这个配方非常好烤出来的饼干比较香酥且表面平整，而且，这个饼干平时当做零嘴吃也非常棒哒~
用打蛋器打发到提起打蛋器，糖霜呈短小的硬尖角就可以了
糖霜的状态主要有两种，一种是画线糖霜就是比较稠一点能够有明显的纹路挑起尖角弯钩，用于勾勒边缘轮廓以及写字、画蕾丝等；另一种是铺面糖霜就比较稀一点滴落的糖霜与碗中糖霜在5-6秒融合，用于填充饼干表面。糖霜的浓稠度，可以以增加糖粉以及水份的含量来调配
现在开始画饼干，以雪花为例：先用白色勾线糖霜沿饼干四周勾画一圈
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