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清香白玉翡翠湯(12/15)
將澱粉、胡椒粉、雞精、鹽加入碗中，如果想偷懶的小夥伴可以將胡椒粉、雞精、鹽換成綠包裝蟹王方便麪的調味包
將肉泥放入碗中，加入油和水，攪拌均勻
將洗凈的芹菜分成葉子和莖兩部分
葉子用另外的盤子乘著
葉子切小用另外的盤子乘著
將芹菜莖切粒加入乘肉泥的碗中
將少量冬菜用清水洗去一遍，切泥，加入肉泥中
攪拌均勻
將預先熬制好的骨湯倒入另一個鍋中（切記骨頭不要倒進去，只要骨湯就好），加入少量乾貝，等湯煮沸
用勺子將攪拌好的肉泥做成丸子狀
等乾貝骨湯煮沸，加入丸狀的肉泥
加入豆腐
煮沸
加入切好的肉餅、芹菜葉子和少量冬菜（因為冬菜是鹹的，所以湯不需要再加鹽）
完成