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青椒回锅(0/4)
猪肉切薄片，青椒手撕片，老姜和蒜切末，备用。
冷锅下油，油冒烟，加老姜、蒜、花椒、郫县豆瓣、豆豉爆香。
接着下猪肉翻炒，猪肉出油或者起窝了，下青椒翻匀。
然后放老抽、生抽、醋、白糖，翻炒至青椒脱生即可起锅。