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白菜炖排骨(5/9)
排骨从冰箱拿出来，化冻，洗净
排骨焯水
重新坐锅，放一点底油，花椒八角炒香，葱姜炒香，下排骨，翻炒
加入热水，沒过排骨，烧开
倒入电压力锅，炖半小时
趁着这功夫，把白菜洗净，切小块
锅里放少许底油，把白菜炒软
把电压力锅里的排骨倒回来，跟白菜一起炖，炖至汤汁浓厚，加入料酒，老抽，生抽，盐调味
好了。