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黑糖面包卷(5/8)
黑糖用料理机磨成粉,加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中,搅拌成均匀的面团。加入黄油,揉成能拉出薄膜的完全阶段。
盖保鲜膜,室温发酵至两倍大。
将面团平均分成6份,滚圆松弛15分钟。
取一个面团,搓成水滴状再擀成倒三角形。
从粗的一头卷起,卷到细的一头后捏紧收口。
全部卷好后二发至两倍大。送入预热好的烤箱,中层180度烤15分钟左右。
空口吃就很好吃呀
夹上香蕉更美味!