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黑糖面包卷的做法

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黑糖面包卷

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早餐来一发黑糖面包卷，再夹上几片香蕉，嘤嘤嘤~好吃哭惹~

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1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋面粉 150克

、

黑糖 25克

、

干酵母 2克

、

牛奶 100克

、

盐 2克

、

黄油 15克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑糖用料理机磨成粉，加温牛奶溶化。再将除黄油外所有材料放入盆中，搅拌成均匀的面团。加入黄油，揉成能拉出薄膜的完全阶段。
步骤2/8 点击查看大图
盖保鲜膜，室温发酵至两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
将面团平均分成6份，滚圆松弛15分钟。
步骤4/8 点击查看大图
取一个面团，搓成水滴状再擀成倒三角形。
步骤5/8 点击查看大图
从粗的一头卷起，卷到细的一头后捏紧收口。
步骤6/8 点击查看大图
全部卷好后二发至两倍大。送入预热好的烤箱，中层180度烤15分钟左右。
步骤7/8 点击查看大图
空口吃就很好吃呀
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夹上香蕉更美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-23

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