安装App
圣诞姜饼人(3/5)
倒入蜂蜜,红糖,黄油,牛奶和温水,加热搅拌均匀,放置一旁备用。
低筋面粉过筛,敲一个鸡蛋,开始搅拌。 用最小量勺加入姜粉和肉桂粉,用刮刀继续搅拌 把刚调制好的稠汁倒进面粉中稍微搅拌后,用手捏成团团,用保鲜膜包好,冷藏30分钟。
搅拌容器清洗干净,倒入糖霜,鸡蛋清。疯狂用搅拌器搅拌到粘稠,倒入食用色素。 注意!一定要分次倒入色素,一次倒入一点点,慢慢去搅拌。
把冷藏的面团用擀面杖擀成3cm左右的大面片。 用不同模具切出饼胚。
把饼胚子放至烤盘上,烤箱预热后,上下火170度,中层烤20分钟内。 完成后,发挥你的想象,上色吧~