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牛肋排烧土豆(5/7)
牛肋排一条，洗净用清水浸泡十五分钟。
牛肉放锅中焯水。
牛肉冲洗干净。
放锅中烧滚再放电焐窝焐二小时。
土豆和胡萝卜切斜切备用。
起油锅煸香葱姜倒入一半牛肋排，还有一半牛肋排烧冬笋汤。
倒入李锦记红烧汁，加少许盐，因李锦记红烧汁偏甜不用放糖。中小火烧三十分钟，开大火收汁。