把30g糖粉放入蛋黄拌均匀，再加入50g牛奶搅拌均匀，最后筛入100g低筋面粉拌均匀。(剩下的50g糖粉用来发打蛋白)
打发蛋白，把剩下的50g糖分3次倒入蛋白里，打致变成奶油状型就可以了，或者插筷子在中间不会倒就完成了！
打发好的蛋白是蓬松轻盈的，这样做出来的蛋糕口感特别柔软可口。
把打发好的蛋白分3次放到面糊里，注意:不要转圈搅拌，要上下前后搅拌，不然会消泡泡蛋糕就没那么发了。
预热一下电饭煲锅有点热，就在电饭煲胆里涮少许食用油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右调到保温挡，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就可以了。
出锅咯，香喷喷的，锅内涂了油，一倒出来蛋糕底部颜色是比较深的。
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