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快手烤蛋~(4/6)
模具内抹上适量黄油,打入鸡蛋,撒上细盐。
烤箱150°预热5分钟。上火175°,下火150°,中层5-10分钟,具体时间根据模具/鸡蛋大小,烤箱性格有或多或少的影响。蛋黄成熟度根据蛋黄透明度来判断。
蒜瓣剁制成蒜末,滴入几滴橄榄油,备用。
步骤2叮好后取出,均匀抹上蒜末,撒上黑胡椒粉和辣椒粉。再回炉烤1-2分钟 ps:根据经验,黑胡椒粉和辣椒粉在这部完成后再撒效果更好,味道没啥区别,就是更好看了~
摆盘,滴上几滴酱油。完成!开吃!
再来杯牛奶~ 当做睡前餐或者早餐都棒棒的!