快手烤蛋~
无数个饿的睡不着后懒出来的菜谱~
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步骤1/6
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模具内抹上适量黄油,打入鸡蛋,撒上细盐。
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步骤2/6
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烤箱150°预热5分钟。上火175°,下火150°,中层5-10分钟,具体时间根据模具/鸡蛋大小,烤箱性格有或多或少的影响。蛋黄成熟度根据蛋黄透明度来判断。
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步骤3/6
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蒜瓣剁制成蒜末,滴入几滴橄榄油,备用。
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步骤4/6
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步骤2叮好后取出,均匀抹上蒜末,撒上黑胡椒粉和辣椒粉。再回炉烤1-2分钟ps:根据经验,黑胡椒粉和辣椒粉在这部完成后再撒效果更好,味道没啥区别,就是更好看了~
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步骤5/6
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摆盘,滴上几滴酱油。完成!开吃!
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最后一步
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再来杯牛奶~当做睡前餐或者早餐都棒棒的!
no tip~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-22
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