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黑猪肉香菇饺子(0/3)
准备工作：香菇洗净取蒂切成末，虾仁去壳去虾线焯熟，大葱切末。
和馅：黑猪肉馅，香菇丁，大葱末，姜粉或姜末一起放在大碗里，加生抽，老抽，十三香，黑胡椒，香油，盐，再打一个鸡蛋。顺一个方向搅拌上劲。
包饺子：每个饺子底部放一颗熟虾仁，再放上肉馅，包好。