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汤圆(
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将温水一点一点加入糯米粉里,边加温水边搅拌。
用手把糯米面揉成团,加水后的糯米面不用揉很多次,就成团了。
将豆沙馅备好。
把面团揪下来一小块,按扁,厚度要适中,太薄了会漏馅。
把馅放在中央。
包好馅,用手揉成圆球。
粘上一些干糯米粉,防止粘连。
一次吃不了这么多,可以放在冰箱里冻起来。嘻嘻,大小不太均匀
清水煮开后放入汤圆,用勺子轻轻搅动,防止粘锅底。等到汤圆飘上来就是要好了噢。
来吧,咬上一小口,糯,糯,糯!